今年３月に台湾に上陸して以来、連日長蛇の列を作っている大阪の人気ベーカリーショップ「サキモトベーカリー」が、12月22日に尖沙咀（チムサーチョイ）のハーバーシティにオープンした。自家製厚切りトースト専門店として知られる同店の看板メニューは「極上生トースト」は、国産小麦粉と天然クリームを使用。 現在、香港店は自社工場を持ち、日本の味を香港に持ち込むために本店から日本人職人を招き、研修を行った。１時間半ごとに焼きあげるトーストは1日500個限定。極生吐司(50ドル/斤、26ドル/片)、極美吐司(45ドル/斤、24ドル/片)が人気商品だ。
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