株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（F&LC） は、VISIONである「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」の実現に向けて、海外事業の拡大を継続している。8月21日（水）、中国大陸で首都・北京への初出店となる「スシロー西単大悦城店」をオープンした。スシローの“うまさ”や楽しさ、価格以上の価値をしっかりとお届けすることをめざして、現地のスタッフとともに、北京の一人でも多くのお客さまに喜ばれる店づくりに取り組んでいる。
オープン当日は、店舗前で記念のセレモニーを開催。代表者による挨拶のほか、獅子舞と太鼓のショー、店長による開店宣言などを行い、多くのお客さまに見守られるなか、盛大なスタートを切ることができた。セレモニーにはF&LC 執行役員 海外事業 中華圏担当の荒谷 和男、現地法人である北京寿司郎餐飲有限公司で董事総経理を務める松田一成氏が出席。冒頭の挨拶で「ここ北京1号店でも、素材の品質と鮮度、店内調理にこだわり、日本のスシローと同じクオリティーのすしでお客さまをお迎えします。食を通じてお客さまの生活を豊かにしたい」と意気込みを述べた。店舗は多くのお客さまで溢れ、オープン2時間後には、予約が600組を超えた。
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