旧正月は中国人にとって大切な行事の一つであることから、パシフィックコーヒーでは「金」と同じ発音で豊かさを意味するミカンを使ったスペシャルドリンク２種を提供している。１月６日の『香港経済日報』（電子版）によると、スペシャルドリンク「柑牛」のひとつはチョコレートミルクコーヒー（スタンダード43ドル、ラージ47ドル、エクストララージ51ドル）で、濃厚なチョコレートミルクをベースに、農場から直送された18/25アルトゥーラ種コーヒーをミックスしたもの。もう１つは、アラビカ種100％のコーヒー豆と18/25アルトゥーラ種のコーヒーを使用したミルクフォームコーヒー（スタンダード43ドル、ラージ47ドル、エクストララージ51ドル）で、自家製ミカンの果肉の粒を使用し、最上層は濃密でなめらかなミルクフォームで、一口飲むごとにフレッシュでフルーティーな香りが広がる。
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