香港政府観光局（HKTB）はアート・バーゼルと協力し、パリのグランパレに「茶餐店」をオープンした。１０月２１日付香港各紙によると、同店では訪問客にチャーシュー載せご飯、パイナップルパン、エッグタルト、マンゴープリンなどのさまざまな香港の本格的な料理を提供。香港式ミルクティーは、東洋と西洋が交わる香港の魅力的でユニークな活力を表現している。このプロジェクトはHKTBとアート・バーゼルの3年間のグローバル・パートナーシップ計画に基づく最初のプロジェクトであり、HKTBの程鼎一・総幹事は、バーゼルでの展示会で香港の特徴をさまざまな方法で提示し続けることを楽しみにしていると述べた。将来的には国際文化交流の中心地としての香港の地位を世界中に示すことができます。
パリのグランパレの「茶餐店」には、地元アーティスト、ヤン・ペイケン氏の光インスタレーション・アート作品「Chaotic Sun Group」シリーズが展示されている。これらの作品は2024年の第24回シドニー・ビエンナーレで展示された。 HKTBは芸術と食の組み合わせを通じて、国際的な芸術と文化愛好家の香港の生活と文化に対する理解と愛を深めたいと考えている。
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