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香港―経済

人気店が期間限定のフレンチコース

チムサーチョイのショッピングモール「the ONE」の19Fにあるバーレストラン「Harlan’s」で、5月10日から「French GourMay」をテーマにしたスペシャルコースの提供がスタートした。フランス料理が味わえる6月13日までの限定メニューで、ランチタイム、ディナータイムどちらでもオーダー可能という。コースは前菜のトリュフトーストから始まり、新鮮な海鮮を使った濃厚な味わいのロブスタービスクに続いて、ハトとトリュフを使った香ばしいメーンディシュが楽しめる。また、コーヒーシロップとバタークリーム、チョコレートの3つのフレーバーが絶妙なハーモニーを奏でるクラシックオペラケーキも付く。料金は1人588ドル(サービス料など別)。予約・問い合わせは同店(電話2972ー2222)へ。

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