宮崎県、完熟きんかん発売でコラボ

宮崎県は、完熟きんかん「たまたま」が１月１４日を皮切りに香港でも販売されることを記念して、有名ホテルやレストラン、バーなどとコラボしたデザートやドリンクの特別メニューのフェアを開催する。

第１弾は５つ星ホテル「フォーシーズンズホテル香港」の「ザ・ラウンジ」にて「宮崎きんかんアフタヌーンティー」と「モクテル」を２５日からおよそ１カ月にわたり期間限定メニューとして提供。宮崎県はきんかんの生産量が日本一の県で、日本全国の生産量3800トンのうち約７割（約2600トン）を占める。「たまたま」は宮崎県産の温室栽培のきんかんの一種で、ビタミンCやビタミンEが豊富に含まれており、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴だ。今回はフォーシズンズホテル香港のエグゼクティブ・パティシエであるリンゴ・チャン氏が、きんかん「たまたま」を使ったアフタヌーンティー・メニューを考案。きんかんモナカ、きんかんコンポート、ほうじ茶ときんかんのスイスロールなど計９種類のアフタヌーンティコラボメニューを提供する（１人分３２５ドル～、２人分６１８ドル～）。フェアは２月２８日まで。