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香港―社会

旧正月ビュッフェ、縁起の良い料理も提供

湾仔のハーバーロードにある「ザ・ハーバービュー」では、旧正月に「イヤー・オブ・ラビット チャイニーズニューイヤー・ビュッフェ」を提供する。生ガキをはじめ、エビ、ムール貝のほか寿司、サラダなどビュッフェ・ラバーには見逃せない料理がそろう。デザートも豊富で、子供が喜びそうなチョコレートファウンテンも楽しめる。このほか、おめでたい言葉にちなんだネーミングの一品料理も用意している(ただし1人1セットに限る)。例えば「金玉満堂」は塩卵の黄身をまぶしたプリプリのエビ炒め、「風生水起」はクラゲと細切り肉のトスサラダ、「歩歩高陞」は旧正月におなじみの中華風もちと大根もちのこと。縁起の良い料理を食べれば明るい新年が迎えられそうだ。提供期間はブランチビュッフェが1月22~25日、ディナービュッフェは1月21~25日。1人分の料金は、ブランチが大人499ドル、シニアと子供419ドル。ディナーが大人699ドル、シニアと子供649ドルだ(※いずれもサービス料別)。予約・問い合わせは電話3909ー9088まで。

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