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香港―経済

母の日で多くのレストランは夜は満席

3連休の2日目は母の日と仏誕に当たり、多くの市民が外出してお祝いしたため飲食店は繁盛した。5月8日の香港メディアによると、新型コロナウイルス感染症(COVID―19)流行第5波が始まって以来、ようやく大人数で集まって外食できるようになったことから多くの家庭が一家そろって外食に出かけた。旺角のあるレストランでは今年の母の日の売り上げは社交距離措置が緩和される前に比べて20~30%増え、夜の売り上げは新型コロナ流行前のレベルの60%まで回復すると見込んでいる。西環のあるレストランでは朝から飲茶の客で新型コロナ流行前の70~80%まで回復し、予想より10%多かった。またあるレストランでは母の日の夜は予約で満席となったが、顧客はメニュー選びに慎重となっているため、アワビやナマコなどの高級食材の注文は以前より減ったという。売上高は新型コロナ流行前の80~90%まで回復すると見込んでいる。

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