世界的に有名な添好運チェーンが新たにオープンした現代風中華料理店は、香港の地元料理の最高峰を世界に発信することに注力しており、特製ロースト製品、中華鍋で炒めた料理、シーフード料理、特製点心を引き立てる革新的なデザートなど、幅広い料理を提供している。
添好運は10月に尖沙咀のK11アートモールに初のフラッグシップ店をオープンし、幅広い商品を提供するなど、新たな料理の旅に乗り出した。このフラッグシップ店は、現代的なインテリアデザインと伝統的な中国の美学が融合し、お客にワンランク上の食事体験を提供する。このコンセプト店は単に食事をする場所ではなく、香港の料理文化を祝う場所として考案された。100席以上ある居心地の良い空間は、本格的な香港の味とユニークな現代中華料理のダイニング体験を求める地元の人々や観光客の新しい人気スポットとなるだろう。
職人の精神と卓越性へのこだわりを守りながら、添好運は厳選された材料を使用して作られた60種類以上の料理を取り揃えたメニューで、グルメ天国といわれる香港の味を紹介する。世界各地からのお客は添好運の特製点心に加えて、特製のロースト製品、中華鍋炒め料理、シーフード料理、革新的なデザートまで、幅広い種類の伝統的な香港料理を味わうことができる。
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