土地撤収と都市建設40周年を記念して、紹興市党委員会と市政府はこのほど、2023年紹興発展会議を開催した。紹興市党委員会書記は国内外の著名人に、頻繁に帰って温かくてまろやかな紹興酒を味わうよう温かく招待した。 中国黄酒は浙江省紹興市が発祥の世界三大発酵酒の一つ。紹興黄酒の醸造技術は国家無形文化財に指定されている。古代に越と呼ばれた紹興は考古学によって発見された。越の祖先は9000年前にワインの遺跡を残した。7000年前の河姆渡文明は越人が大量の米を使ってワインを造り、ワインを造る、ワインを保存する、ワインを保持する、飲むためのあらゆる種類のワイン用器具を証明している。 1915 年、太平洋万国博覧会で紹興酒が金賞を受賞し、紹興酒が世界に広まるきっかけとなった。
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