日本の有名な焼き鳥ブランド「鳥貴族」が12月16日、香港初の支店を屯門市広場にオープンする。日本チームはオープン準備のために香港に到着し、大阪の高品質な焼き鳥と手頃な価格の情熱的でエネルギッシュなおもてなしの居酒屋文化を香港に紹介し、地元の消費者に本格的な日本の焼き鳥と居酒屋文化をもたらす。
新しい店舗の面積は2000平方フィートで、2人から6人用の座席と100席近くの座席があり、家族の夕食や小規模な集まりに適している。鳥貴族では焼き鳥専門店として、手羽先、レバー、ハツ、腎臓、鶏皮、軟骨、ネックなどの様々な部位の串焼きをはじめ、日本の店と同じメニューを提供する。特製秘伝ソース焼きのほか、塩焼き、スパイシーな味も用意。日本から特別なオーブンを導入し、高温の直火で肉汁を閉じ込める技術を習得するために、キッチンチームも日本店に赴き、大将から焼き鳥技術を学んだ。火を正確に制御し、すべての串を美味しくジューシーに調理し、日本の鳥貴族のおいしい秘伝のレシピを香港にもたらす。
メニューは前菜、揚げ物、おつまみ、ビーフン、デザートなど多彩な居酒屋メニューを用意。さらに、さまざまな料理との組み合わせに適した、さまざまなアルコール飲料とノンアルコール飲料も提供する。鳥貴族は香港支店で日本独自の居酒屋文化を完璧に表現し、お客にユニークなダイニング体験をお届けする。
鳥貴族香港支店
所在地:屯門屯順街１号屯門市広場１期１階 Shop 1108-1111
営業時間：午前11時30分～午後10時
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