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香港―経済

69年の歴史の上環の茶餐庁が廃業

69年の歴史を持つ上環の茶餐庁「海安●▲室」が10月30日に廃業した。同日の香港メディアによると、近年ますます多くの香港グルメの老舗が廃業しており、上環の海安●▲室も時代の波に勝てず、最後の営業日には多くの市民が訪れて記念撮影した。海安●▲室は上環干諾道西に位置し、1952年に開業。香港マカオ・フェリーターミナルの向かいにあったため、当初の顧客の多くは港湾作業員と船員だった。このため「海安」という店名をつけて船員の無事を祈願した。海安●▲室は観光客からレトロ茶餐庁の代表とみられ、入り口の赤い看板の両わきに「著名●▲」と「冷熱飲品」と書かれた文字が時の流れを物語り、内装や座席には1970年代の特色が残っている。ミルクティー、フレンチトースト、ネギ卵牛肉トーストが看板メニューだ。【●=口へんに架、▲=口へんに非】

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