特区政府統計処が８月２１日に発表した２０２３年７月の消費者物価指数（ＣＰＩ）は前年同月比１・８％上昇した。６月の伸び率１・９％よりも低かった。また、政府の一過性の措置による影響を除いたＣＰＩ伸び率（基本物価上昇率）は１・６％で、６月の伸び率１・７％よりも低かった。７月のＣＰＩ伸び率は項目別では、酒とたばこが前年同期比１８・４％、水道・電気・ガスなど光熱費が同９・９％、衣類・履物が同６・６％、外食とテークアウトが同３・７％、その他サービスが同２・４％、交通費が同２・１％、その他商品が同２・０％、住宅が同０・７％、それぞれ上昇した。これに対し、耐久消費財が同３・３％、食品（外食含まず）が同０・５％下降した。
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