中国本土で人気の湖南料理レストラン「佬麻雀(LAOMAQUE)」が香港に初出店した。5月13日付政府公報によると、同レストランが本土以外の場所に出店するのはこれが初めて。香港1号店は湾仔の好立地に位置し、5月13日に正式にオープンした。佬麻雀は広東ベストレストラン50に選ばれたほか、佬麻雀の姉妹店がミシュランガイド広東版に掲載されるなど、評判が高いレストランブランドだという。佬麻雀の料理は魚介類を使ったものがメインで、豆乳鍋や蒸し魚などが定番メニュー。スパイシーで脂っこいという典型的な湖南料理が評判を呼んでいる。(写真提供・政府新聞処)
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