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香港―経済

K11 MUSEAにカニめん専門店

新型コロナウイルス肺炎(COVID―19)の流行緩和を受けて多くのブランドが店舗を新設しているが、カニめん専門店の「上三両(SEXY CRAB)」が11月中旬に尖沙咀のK11MUSEAに新店舗をオープンすることとなった。10月25日の香港メディアによると、オープン時には上海ガニとそのカニみそを使った新メニューを用意。看板メニューのカニめんも各種のカニと季節による特色を生かしている。「特濃カニみそと松葉ガニのカニ肉のあえめん」では12杯分の上海ガニのカニみそを使っている。高級メニューの「魚の浮き袋とカニみそのあえめん」は1日5品の数量限定となっている。

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