飲食店の店内飲食制限が緩和される中、「鉄板焼き三原」が将軍澳のザ・パークサイドにオープンした。２月２０日の香港メディアによると、「鉄板焼き三原」のランチタイムは北海道のキチジや牛タンなどのメニューが２１８～４６８ドル、宮崎県A４和牛が６５０ドル、お薦め海鮮食材が７８０ドル。ディナータイムは当日のお薦め食材が７８０ドル、海鮮食材が１２８０ドルで提供される。日本から来たチーフシェフの三原光史氏は「鉄板焼き三原」のオープンで将軍澳は香港のグルメスポットとなり、住民は繁華街に出向かなくても質の高い日本料理を堪能することができると語っている。
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