株式会社T-NEXTは香港でミシュラン掲載店を運営し、食関連事業も多岐にわたり展開するThirty Three Degree & Co., Limited（TTD＆C）と香港にジョイントベンチャー（JV）を設立し、香港でフードコンテンツプラットフォーム事業の展開を開始する。両社は、JVを通して日本及び全世界のフードコンテンツの一流ブランドを香港で広く展開する。T-NEXTは食のコンテンツプラットフォーマーとして、食の素晴らしさを広めることを使命とし、世界中の人々に新たな感動と幸せを提供することを目指している。創業以来、ラーメン、スイーツ、焼き鳥、和牛、カレーその他数多くのフードコンテンツの一流ブランドのグローバルライセンスを取得し、世界各国の優良企業との提携を実現してきた。またT-NEXTでは、既に数多くのフードコンテンツの一流ブランドが参画を表明しており、今後は世界規模で数百を超えるパートナーと提携する見込みだ。
一方、TTD＆Cは、本拠地を香港とし、中国料理のみならずイタリア料理、日本料理等、数多くの高級飲食店を運営しており、いくつものミシュラン掲載店を手掛けてきた。また香港では飲食、小売事業で既に強固な基盤を要しており、各国の料理に関しても深い造詣があることから、香港において食関連事業を多岐にわたり展開している。T-NEXTとTTD＆Cは、両社が有するブランドやノウハウ、リソースを共有することで、世界の美食が集まる香港でフードコンテンツのブランド力を高めるとともに、香港を足掛かりとして中国本土をはじめとした周辺諸国にも大きく事業展開できると判断したためJVを設立した。
日刊香港ポストは月曜から金曜まで配信しています。ウェブ版に掲載されないニュースも掲載しています。時差ゼロで香港や中国各地の現地ニュースをくまなくチェックできます。購読は無料です。登録はこちらから。
