アドミラルティーにあるホテル「The Upper House(ザ・アッパー・ハウス)」は12月6日、ホテル内のレストラン従業員1人が新型コロナウイルスに感染したとして一時休業すると発表した。香港メディアによると、「Cafe Gray Deluxe(カフェ・グレイ・デラックス)」の管理部門の従業員がウイルス初期検査で陽性が確認されたという。同ホテルではすでに当該レストランの清掃・消毒を行っており、12月8日には営業再開する見込みだ。また、同レストラン従業員全員のウイルス検査を実施するとともに自宅で自主隔離させる対応を取っている。陰性の結果が出るまで勤務はさせないという。一方、12月3日に従業員の新型コロナウイルス感染が確認されたコーズウェイベイにあるレストラン「園中鴨子(DUCKEE)」で、新たにシェフ2人と試食に訪れていた人物1人がコロナ陽性であることが分かった。これで同店関連の感染者は5人(12月6日現在)になったという。
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