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香港―経済

広東料理店不振、有名チェーン閉店

香港域内でチェーン展開していた広東料理店「叙福楼金閣」の全店舗が先ごろ、営業を終了した。9月20日付香港各紙によると、ショッピングセンター「頌富商場(Tタウン)」内にある叙福楼金閣の天水囲店が9月14日に閉店。賃貸契約満了にともない、テナントオーナーから契約更新を拒否されたのがその理由だ。「叙福楼集団(LHグループ)」が経営する叙福楼金閣は1986年オープンの粤式酒楼(広東スタイルの中華料理レストラン)で、30年以上にわたり市民の人気を得ていた。叙福楼金閣は近年支店の閉鎖が相次ぎ、天水囲店が最後の1店舗だったことから、この閉店で同社は粤式酒楼の業態からは全面撤退することになる。同社幹部の話では、家賃は年々上がり、この10年で粤式酒楼の経営はどんどん困難になっているそうで、近年は店舗の業態を粤式酒楼に限らず、ヌードルショップや中華風土鍋料理専門店、日式火鍋店に転換するなど多角的な経営を行ってきたという。

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